Как работает средиземноморская диета?

Эта диета помогает вам сбросить вес, обеспечивает здоровье сердца и мозга, предотвращает и контролирует диабет.

Средиземноморская диета предполагает употребление в пищу фруктов, овощей, орехов, трав, оливкового масла. Рыба и морепродукты также должны быть включены в рацион 2-3 раза в неделю, а яйца, сыр и йогурт следует употреблять в умеренных количествах.

Сладости и мясо не полностью исключены, но вам разрешено их есть только в особых случаях.

Если вы думаете о том, чтобы попробовать эту диету, вот как выглядит приблизительно дневное меню:

Завтрак

• 6 столовых ложек греческого йогурта, смешанного с чашкой клубники и ложкой меда
• Кусочек обжаренного черного хлеба с половиной авокадо

В полдень

• Небольшая лепешка, заполненная гумусом, зеленый салат и 2 ломтика помидора
• Пиала супа Минестроне – это легкий овощной суп, иногда с добавлением риса или макарон
• Половина апельсина

Закуска

• Горсть орехов, лесных орехов или овсяные хлопья

Ужин

Салат, приготовленный из:

• 4-5 листьев руколы
• Чашка шпината
• Столовая ложка натертого сыра твердых сортов
• Чайная ложка уксуса