Как работает средиземноморская диета?

Эта диета помогает вам сбросить вес, обеспечивает здоровье сердца и мозга, предотвращает и контролирует диабет.
Средиземноморская диета предполагает употребление в пищу фруктов, овощей, орехов, трав, оливкового масла. Рыба и морепродукты также должны быть включены в рацион 2-3 раза в неделю, а яйца, сыр и йогурт следует употреблять в умеренных количествах.
Сладости и мясо не полностью исключены, но вам разрешено их есть только в особых случаях.
Если вы думаете о том, чтобы попробовать эту диету, вот как выглядит приблизительно дневное меню:
Завтрак
- 6 столовых ложек греческого йогурта, смешанного с чашкой клубники и ложкой меда
- Кусочек обжаренного черного хлеба с половиной авокадо
В полдень
- Небольшая лепешка, заполненная гумусом, зеленый салат и 2 ломтика помидора
- Пиала супа Минестроне – это легкий овощной суп, иногда с добавлением риса или макарон
- Половина апельсина
Закуска
- Горсть орехов, лесных орехов или овсяные хлопья
Ужин
Салат, приготовленный из:
- 4-5 листьев руколы
- Чашка шпината
- Столовая ложка натертого сыра твердых сортов
- Чайная ложка уксуса